Ofertas
Inscribirse en la ofertaDatos generales
18221
COCINERO/A
HOSTELERÍA
Contrato indefinido a tiempo parcial
Más de 6 meses
1
Mandos intermedios, encargados de instalaciones. Directores de área, grandes dptos., etc.
Municipio: ALCOBENDAS, Provincia: MADRID, CP: 28101
Parcial
Turnos: Turno mañana
De lunes a viernes
De 8.00h a 12.00h
por convenio
- Procedimientos de seguridad alimentaria y control de la misma.
- Gestión de stock en el obrador según el método FIFO.
- Realizar y controlar la producción y el servicio según las ventas y
previsiones que se realicen.
- Control y máxima responsabilidad que el servicio salga a la perfección
Ocupaciones solicitadas
-
Cocinero/a
Experiencia requerida: 4 Años
Otros requerimientos
Estudios en cocina: grado medio, superior o alternativo (en caso de no tenerlos, una experiencia superior será considerable).
Conocimiento de procedimientos básicos de seguridad alimentaria (higiene y limpieza, envasado y racionamiento de elaboraciones, APPCC, ).
Capacidad de trabajar autónomamente y organizar tu mismo las tareas básicas (producción, mise en place y servicio).
Experiencia en hacer los pedidos, gestionar los stocks de cocina según FIFO
Ganas de ayudarnos a seguir creciendo, mejorar los procedimientos de trabajo, colaborar en el desarrollo de recetas y asumir responsabilidades.
Eres una persona detallista, responsable, honesta y comprometida con la empresa.
Estas acostumbradx a trabajar en equipo.
Saber utilizar una tablet